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独自製品の「銚子漬」や「わかしお紅･銀鮭」等の逸品を販売！ お気軽にご来店を！

銚子のウオッセ２１内にあります	これが手作り漬魚の逸品「銚子漬」	わかしお紅･銀鮭等。本当にウマイ !

「銚子漬」は手間と時間をかけた手作り漬魚の逸品。イワシ、サンマ、サバ、赤魚があります。この銚子漬は、まず原料にこだわりました。例えばイワシ。九十九里から銚子沖でとれる大羽鰯を使用、大羽鰯は脂の乗り具合が最も高く魚料理の中でも刺身として最高の素材とまで評される極上のイワシです。また、味付調理では、地元特産品の特選醤油をベースにして、長年かけて作り上げた独自の調味液を魚肉の組織にたっぷりと浸みこませ、素材を熟成させました。熟成にはじっくりと長い時間をかけ、魚から余分な水分と魚臭成分を取り除き、魚のうまみだけが残る様に仕上げました。きっとどなたにも食べやすく、おいしく召し上がっていただけることでしょう。 　銚子漬の召し上がり方は簡単、軽く焼き上げるだけです。最初は肉面を弱火でじっくりと焼き、お好みで少し強めに焼き上げると、こうばしい香りと焼き醤油の風味が食欲を誘います。大根おろし等を添えると、更に美味しく召し上がれます。 　保存方法は冷凍または冷蔵。冷凍の場合、６ヶ月は保存が可能です。冷蔵の場合は５日以内にお召し上がりください。 　なお、「わかしお銀鮭」、「わかしお紅鮭」などの加工品もとても好評。「銚子漬」や「わかしお鮭」などは、他ではなかなか手に入らない銚子東洋株式会社独自製品です。一度買ってくださったお客様はほぼ必ずまたお買い求めくださるほどおいしい、これらの自社製品をぜひお試しください。お値段は、銚子漬が350円〜580円、わかしお銀鮭が1100円とお手頃です。

		所在地	千葉県銚子市川口町2-6529-34 ウオッセ２１内　〒288-0001
		ＴＥＬ	（０４７９） ２２−９０６１
		FREE CALL	０１２０−１０４−５０５
		営業時間	平　 日	ＡＭ ８：３０ 〜 ＰＭ ５：００
			土日祝日	ＡＭ ８：３０ 〜 ＰＭ ５：００
		定休日	年中無休
		キッチンライフ　銚子東洋
		銚子東洋株式会社
楽天ショップ	http://www.rakuten.co.jp/choshitoyo/
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